Cómo se Hace la Gelatina de Mosaico de Colores

Un postre sencillo de hacer el cual te permitirá animar las fiestas de los más pequeños, es la gelatina de mosaicos de colores; por lo tanto, sigue leyendo porque te voy a enseñar cómo se hace la gelatina de mosaico de colores de una manera muy fácil y rápida.

Cuando se trata de organizar fiestas, uno de las mayores preocupaciones para los anfitriones es la comida, sin embargo, existen recetas fáciles (como el niño envuelto y otros pasabocas), con un sabor delicioso qué harán de tus reuniones un evento para recordar.

Paso a paso para Hacer Gelatina de Mosaicos de Colores

Antes de darte el paso a paso para que aprendas a hacer una gelatina de mosaico de colores, debes tener en cuenta que debes hacer varias gelatinas de colores. A mayor número de colores pongas, mucho mejor va a ser el resultado tanto en sabor como en color.

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Ingredientes

  • 4 paquetes de gelatinas de diferentes sabores.
  • 3 paquetes de gelatina sin sabor.
  • 1 lata de leche evaporada.
  • 1 1/2 lata de crema o natas.
  • 1 lata de leche condensada.
  • Agua.

Preparación

Lo primero que debes hacer es preparar las gelatinas de los diferentes sabores, si no sabes cómo se hace la gelatina, puedes leer las instrucciones en el sobre o empaque.

Para resumírtelo, sólo necesitas disolver lo que tiene el sobre en un vaso de agua, para posteriormente calentar la mezcla por 3 minutos y luego ponerla en un molde con suficiente agua fría hasta que ésta llega a temperatura ambiente y el sabor no quede concentrado. Una vez tengas la gelatina a temperatura ambiente, procede a guardarla en la nevera.

Repita este proceso con todas las gelatinas de diferentes sabores que hayas comprado, la clave para esta receta, es dejar solidificar muy bien las gelatinas de colores para posteriormente cortarlas en trocitos o mosaicos.

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cómo se hace la gelatina de mosaico

Gelatina de Mosaico de Colores

Ahora debes poner a hervir medio litro de agua en una olla, en la cual vas a agregar la leche evaporada y comenzarás a revolver constantemente hasta que ésta comience a hervir. Llegado a este punto, agrega la leche condensada repitiendo el mismo procedimiento de mezclar constantemente y agrega por último la lata de crema.

Mientras hierve la leche, disuelve los dos sobres de gelatina sin sabor en un vaso. Cuando la leche comience a hervir, agrega la gelatina sin sabor a la leche y mézclala muy bien. Ahora deja reposar la leche hasta que llegue a temperatura ambiente, para posteriormente pasarla a un recipiente grande en el cual se va a agregar la leche junto con los trozos o cuadritos de gelatina de colores.

Recuerda siempre esperar a que la mezcla de leche llegué a temperatura ambiente, para posteriormente agregar los cuadritos de gelatina de colores. Como paso final, debes llevar este recipiente a la nevera y esperar a que se solidifique totalmente la leche junto con las gelatinas en cuadritos.

Después de aproximadamente media hora, podrás servir y disfrutar la gelatina de mosaico que has preparado. Espero que esta entrada te haya gustado y que hayas podido aprender cómo se hace la gelatina de mosaicos de colores.