Cómo se Hacen los Duraznos en Almíbar Fácilmente

De seguro alguna vez has preguntado: ¿cómo se hacen los duraznos en almíbar? Pues déjame darte una buena noticia, en esta entrada te voy a explicar de manera fácil y sencilla cómo se hacen los deliciosos duraznos en almíbar, para que los puedas comer como postre o usar en decoraciones de queques o como parte de una deliciosa ensalada de frutas o helados.

Una manera fácil de conservar y poder consumir este rico alimento a lo largo del año, es conservarlos a través del almíbar, y es que los duraznos en esta presentación resultan ser una excelente opción a la hora de elegir que comer de postre.

Cómo se Hacen los Duraznos en Almíbar Caseros

En los supermercados y tiendas podemos conseguir duraznos conservados en almíbar hechos de manera industrial, sin embargo, resulta mucho más beneficioso para la salud consumir algo que haces en casa, debido a que puedes controlar la cantidad de ingredientes que se usan para su preparación.

También puedes leer: COMO HACER DULCE DE COCO

Ingredientes

  • 1 kilo de duraznos.
  • 300 ml de agua.
  • 500 gramos de azúcar.
  • Frascos de vidrio esterilizado (cantidad depende del tamaño de los duraznos).

Preparación

Antes de iniciar con la preparación, te debo aconsejar que los duraznos que escojas no deben estar totalmente maduros, debido a que cuando pasen por la cocción, éstos no se deshagan. Una vez hayas escogido muy bien los duraznos procede lavarlos muy bien.

Mientras lavas los duraznos, puedes poner una olla con agua a hervir a fuego alto y cuando ésta llegue a punto de ebullición, ingresa los duraznos por aproximadamente 2 minutos como máximo. Pasado ese tiempo apaga la estufa y saca el agua de la olla. Permite que los duraznos se enfríen un poco, para posteriormente comenzar a pelarlos y partirlos a la mitad sacando del interior sus carozos.

Ahora en una olla preferiblemente antiadherente, agrega los 300 ml y los 500 gramos de azúcar, junto con algunas cáscaras y dos carozos. Cocina a fuego medio permitiendo que la preparación llegué a punto de ebullición, de tal manera que el almíbar quede con la consistencia deseada.

No te vayas sin leer: COMO HACER UN QUEQUE ESPONJOSO

Es momento de introducir los duraznos dentro de los frascos de vidrio previamente esterilizados, y que bañes los duraznos con el almíbar previamente hecho. La idea es que todos los duraznos queden completamente bañados con el almíbar, para seguidamente dejar reposar hasta que lleguen a temperatura ambiente y de esa manera poder taparlos y almacenarlos en la nevera.

cómo se hacen los duraznos en almíbar

Duraznos en Almíbar

Cómo Esterilizar un Frasco de Vidrio en 5 Pasos.

Si aún no sabes cómo esterilizar un frasco de vidrio en tu casa, entonces debe seguir los siguientes pasos:

  1. Lavar muy bien el frasco de vidrio por dentro y por fuera con suficiente agua y jabón. Repite el proceso con la tapa de éste.
  2. Poner en el fondo de una olla grande un paño, para posteriormente poner el frasco de vidrio destapado y al lado su tapa.
  3. Agregar suficiente agua en la olla de tal manera que el frasco y la tapa queden totalmente cubiertos por agua.
  4. Poner a hervir la olla durante unos 10 minutos aproximadamente, después sacar el frasco con mucho cuidado de no quemarte y finalmente dejar enfriar el frasco boca abajo sobre una toalla de cocina limpia.
  5. Ya podrás usar tu frasco de vidrio para almacenar tus duraznos en almíbar o cualquier alimento que desees guardar.

De esta manera hemos llegado al final de esta entrada, espero que te haya quedado claro cómo se hacen los duraznos en almíbar una manera fácil y sin mayor complicación. También espero te haya gustado y si es así, no olvides compartir con tus amigos a través de las redes sociales.